Assado De Tira Duroc Reserva — VPJ
O Assado de Tira é a costela cortada em tiras finas no sentido transversal — clássico da parrilla, saboroso e rápido.
Marca: VPJ.
Ficha do produto
- Corte: Assado De Tira
- Marca: VPJ
- Venda: por peça, com peso variável
Como preparar
Grelha em calor alto, virando até dourar; fica pronto rápido por ser fino.
Harmonização — o que beber
- Vinho: tintos encorpados — Malbec, Cabernet Sauvignon ou Tannat.
- Cerveja: maltadas — Bock, Amber Ale ou uma Pilsen bem gelada.
Perguntas frequentes
Qual o ponto ideal?
Do ponto para mal passado, para preservar maciez e suculência.
Como fatiar?
Sempre no sentido contrário às fibras.
Como o produto é entregue?
Vendido por peça, com peso variável. Produto congelado.
Produtos relacionados
Categorias
Sobre a loja
E-beef é uma loja de carnes nobres, temperos e acessórios para churrasco
Pague com
Selos
EBEEF SERVICOS E PRODUTOS ALIMENTICIOS EIRELI - CNPJ: 37.318.211/0001-87 © Todos os direitos reservados. 2026
