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LINGUIÇA DE COSTELA COM QUEIJO COALHO - 420g - CARAPRETA

Código: 11884

R$ 38,90

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Linguiça de Costela com Queijo Coalho — Carapreta — 420g

A linguiça é um embutido de carne bovina moída ou picada e temperada, ensacada em tripa — um clássico da grelha e da brasa no churrasco brasileiro.

Da Carapreta, a linguiça de costela recheada com queijo coalho, com tempero suave que realça o sabor da carne. A gordura entremeada da costela garante maciez e suculência.

Ficha do produto

Carne: bovina (costela)
Recheio: queijo coalho
Marca: Carapreta
Peso: 420g
Apresentação: congelada

Como preparar

Asse na churrasqueira ou na grelha em fogo médio-baixo, virando até dourar por igual e cozinhar por completo. Evite fogo muito alto para não ressecar nem estourar a tripa, e não fure a linguiça — assim ela preserva a suculência.

Harmonização — o que beber

As linguiças harmonizam bem com tintos jovens e frutados — Malbec ou Merlot — e também com um rosé; entre as cervejas, Pilsen, Lager ou uma Amber Ale.

Perguntas frequentes

Preciso furar a linguiça antes de assar?
Não — furar faz perder a suculência. Asse em fogo médio-baixo, virando até dourar.

Como sei que está no ponto?
Quando estiver dourada por fora e cozida por completo por dentro.

Ela tem recheio?
Sim, é recheada com queijo coalho.

Como o produto é entregue?
Entregue congelada, com peso variável.