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SALMÃO PREMIUM - FRESCATTO - 700g

Código: 1236 Marca: PORTO FRESCATTO

R$ 165,90

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 3 unidades

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O Salmão vem com pele e cortado em Lombo, que é a parte mais nobre e alta do filé.
Consumo: Cru, assado, grelhado, cozido, flambado, defumado ou na churrasqueira.
Combina com massas, saladas, todos os tipos de molho, ou seja, dá pra inovar na cozinha com esse peixe coringa!

Como preparar

Grelhe, asse ou frite em fogo médio-alto até o ponto desejado, sem ressecar. Peixes e frutos do mar cozinham rapidamente; um tempero leve realça o sabor. Para o salmão, mantenha o interior levemente rosado para preservar a suculência.

Harmonização — o que beber

Peixes e frutos do mar harmonizam com bebidas leves e refrescantes:

Vinho: brancos frescos (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Vinho Verde) ou espumante; para o salmão, um Pinot Noir leve também combina; servidos bem gelados.
Cerveja: Pilsen, Lager ou Witbier.