Também chamado de Bife de Cuchara, o bife de chorizo de colher é uma peça selecionada a dedo que, de tão macia, merece ter o primeiro corte com colher.
Uma carne selecionada a dedo e lapidada de forma artesanal. Tão macia merece o primeiro corte de colher. O Chorizo de Colher 481 tem 6 cm de espessura, alto grau de marmoreio e desmancha no corte. Faz sucesso no churrasco da Argentina e Uruguai e harmoniza muito bem com batatas assadas, molho de ervas e legumes.
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