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PRIME STEAK ORIGEM - WESSEL

Código: 0000002285665 Marca: WESSEL

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PRIME STEAK ORIGEM - WESSEL

Proveniente do Acém Angus, é riquíssimo em sabor, maciez e suculência. O Prime Steak é a continuação do Bife Ancho em direção ao dianteiro do boi e é uma novidade que tem conquistado muitos fãs!

Modo de preparo:
Retire a carne da geladeira cerca de 30 minutos antes do preparo. Com a churrasqueira, chapa ou frigideira bem aquecida, sele o corte por aproximadamente 4 a 6 minutos de cada lado, ajustando o tempo conforme a espessura e o ponto desejado. Após o preparo, deixe a carne descansar por 5 minutos e finalize com sal Maldon para realçar seu sabor e preservar toda a suculência.