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WAGYU ENTRANHA GROSSA KOBEEF - GUIDARA

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A entranha grossa é um corte nobre do diafragma bovino, retirado da parte interna da costela minga. Quando proveniente de animais Wagyu (Kobeef), este corte atinge níveis altíssimos de marmoreio (gordura entremeada), garantindo suculência, sabor intenso e maciez extrema.

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