Linguiça de Cordeiro — ÉCORDEIRO — 600g
A Linguiça de Cordeiro é um embutido artesanal feito com carne de cordeiro, temperada e ensacada em gomos. Traz o sabor característico do cordeiro — mais marcante e aromático que a linguiça suína ou bovina —, ideal para a grelha, a brasa e o churrasco. Embalagem de 600g.
Da marca ÉCORDEIRO, é um cordeiro nacional, entregue congelada.
Ficha do produto
- Produto: linguiça de cordeiro (embutido)
- Animal: cordeiro (ovino)
- Marca: ÉCORDEIRO
- Conteúdo: 600g
- Apresentação: congelada
- Origem: nacional
Como preparar
Na grelha, na brasa ou na frigideira, em fogo médio: asse virando de vez em quando até dourar por igual e cozinhar no centro. Não fure a linguiça durante o preparo — furar faz perder os sucos e resseca. Deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Harmonização — o que beber
A carne de cordeiro pede tintos de boa estrutura e notas de especiaria — Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec ou cortes bordaleses; para preparos mais delicados, um Pinot Noir. Entre as cervejas, combinam Belgian Dubbel, Bock e Amber Ale.
Perguntas frequentes
É feita só de cordeiro?
Sim — é uma linguiça de carne de cordeiro, com o sabor característico do ovino.
Qual o peso da embalagem?
600g.
Preciso furar antes de assar?
Não. Furar faz a linguiça perder os sucos; asse em fogo médio sem furar.
Como o produto é entregue?
Congelada, em embalagem de 600g.
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