A Entranha Nippo Guidara é um corte retirado do diafragma bovino, próximo às costelas, reconhecido pelo sabor intenso e pela excelente suculência. Muito tradicional nos churrascos argentinos e uruguaios, conquistou espaço entre os cortes preferidos dos apreciadores de carne.
Com fibras longas e boa marmorização, oferece maciez e um sabor marcante quando preparada em fogo alto. Ideal para churrasqueiras e grelhas, deve ser servida fatiada contra as fibras para valorizar ainda mais sua textura.
Um corte que reúne tradição, sabor e uma experiência única em cada preparo.
Nippo Wagyu vem ao mercado para oferecer a seus clientes produtos que sejam oriundos de animais pelo menos 50% Wagyu, característica que também vai garantir aos seus produtos sabor, aroma e maciez muito diferenciados. Assim como a Wagyu FullBlood, sua produção é certificada pela ABCBRW.
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