O Wagyu Shoulder (Flat Iron) Nippo Guidara é um corte premium que impressiona pelo marmoreio intenso, maciez extrema e sabor rico e amanteigado, característicos do Wagyu de alta qualidade. Extraído da paleta, o Flat Iron oferece textura uniforme e suculência excepcional, sendo ideal para grelha, chapa ou preparo rápido em altas temperaturas.
Uma experiência gastronômica sofisticada, perfeita para quem valoriza carnes de origem selecionada e padrão elevado.
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