Produto feito 100% de carne bovina Angus derivada da desossa diária.
Contém apenas gordura da costela, corte utilizado na fabricação do produto, com ausência de temperos.
Servido na gramatura de 210g, usado na elaboração de lanches mais gourmet e ótima opção para o seu churrasco.
A raça Angus tem sua origem na Escócia e conquistou o mercado mundial por produzir uma carne de qualidade superior, incrivelmente marmorizada, macia e suculenta.
A linha VPJ Black Angus foi a primeira a receber o Selo Angus Gold da Associação Brasileira de Angus.
São cortes de alto padrão, selecionados e certificados desde a origem por um rigoroso processo de classificação de carcaças da Brazil Beef Quality, garantindo credibilidade à melhor carne do mercado.
Produto vendido sem caixinha, embalado individualmente.
Modo de Preparo:
Fritar
Grelhar
PRODUTO CONGELADO
Como preparar
Sele os discos em chapa ou frigideira bem quente, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado (ou ao ponto desejado), sem apertar a carne. Monte no pão levemente tostado.
Harmonização — o que beber
Hambúrgueres pedem bebidas encorpadas e refrescantes:
- Vinho: tintos jovens e frutados como Malbec ou Cabernet Sauvignon.
- Cerveja: Lager, Pilsen, IPA ou Red Ale.
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